• свинско месо - 250 гр. от бут
• рулца от раци - 8 бр.
• лапад - 200 гр. попарен
• фиде - 1 ч.ч.
• целина - 1 стрък
• зелен лук - 2 стръка
• олио - 100 мл.
• соев сос - 1 с.л.
• бял пипер - 1/2 ч.л.
• нишесте - 2 с.л.
• джинджифил - 1/2 ч.л.
• захар - 1 с.л.
• оцет - 2 с.л.
• бяло вино - 1 ч.ч.
• пилешки бульон - 3 кубчета за бульона
• гореща вода - 3 литра за бульона
• чили сос - на вкус, при сервиране

Приготвяме маринатата като смесим нишестето, джинджифила, захара, оцета и бялото вино. Разбъркваме добре.

Месото, нарязано на тънки ивички мариноваме в маринатата за няколко часа.

В тенджера разтваряме пилешкият бульон с врялата вода. Слагаме месото във врящия бульон и нарязаните на ситно зелен лук и целина. Добавяме олиото.

Прибавяме попарения, нарязан на ситно лапад. Оставяме да ври 15-20 минути и слагаме фидето. След 10 минути, преди да извадим от огъня, прибавяме нарязаните рулца от раци.

При сервиране поръсваме с чили сос по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Свинска Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Китайска супа с лапад и свинско е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.