• патладжани - 4 бр.
• орехи - 100 г (нарязани)
• чесън - 4 скилидки
• лук - 2 глави
• олио - 4 с.л.
• соев сос - 4 с.л.
• сол - 1 щипка
• копър - 2 с.л. (нарязан)

Патладжаните се изпичат за 25 минути на 200 градуса във фурната. Обелват се и се режат на кубчета.

Смесват се с нарязаните орехи.

Добавя се ситно нарязаният лук, смесен със солта и нарязания чесън.

Приготвя се дресинг, като се смесват соевият сос и олиото и с тази смес се залива салатата.

Украсява се с нарязан копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Китайска салата от патладжани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.