• тиква - 400 г (обелена)
• вода - 1 и ½ ч.ч.
• захар - 150 г
• канела - ½ ч.л.
• оцет - 1 ч.ч.
• карамфил - 2 бр.

Тиквата се реже на парчета с големина около 2 сантиметра. В тенджерка се кипва водата заедно с канелата, оцета, захарта и карамфилчетата.

Добавя се тиквата и се вари, докато стане прозрачна. Вади се с решетъчна лъжица.

Маринатата се прецежда и се оставя да изстине добре. След това с нея се залива тиквата и се оставя за 3 часа в хладилника.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Китайска салата от маринована тиква е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.