• яйца - 4 бр.
• тиквички - 1 средно голяма
• броколи - 200 г
• рикота - 250 г
• сирене качота - 50 г
• брашно - 1 с.л. бяло
• прясно мляко - 50 мл
• чери домати - около 15 бр.
• сол - на вкус
• масло - 10 г за намазване на формичката
• грана падано - или пармезан за поръсване

Настържете измитата тиквичка и след това изстискайте добре водата от нея. Броколите нарежете на ситно, а сиренето Качота на малки кубченца.

В подходяща дълбока купа разбийте яйцата докато станат пухкави и добавете рикотата с брашното. След това добавете броколите, тиквичката, сиренето Качота, солта и млякото.

Разбъркайте сместа добре и я изсипете в намаслена форма. Отгоре подредете нарязаните чери домати и поръсете с настърган пармезан.

Печете киша в предварително загрята на 190 градуса фурна с вентилатор. Необходими са около 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Киш с рикота, броколи и тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.