• пушен бекон - 200 г нарязан на купчета
• лук - 1 глава
• чушки - 3 бр. (1 зелена, 1 червена, 1 жълта)
• магданоз
• чесън - на прах
• черен пипер - смлян
• сол - на вкус
• прясно мляко - 2 с.л.
• яйца - 4 бр.
• кашкавал - 100 г настърган
• брашно - 60 - 70 г (аз сложих бананово брашно, може и обикновено)
• краве масло - 10 г

Изпичаме чушките на скара. Обелват се, изчистват от семките и се нарязват на дребно.

Доматът се попарва, обелва и нарязва на кубчета. Лукът и магданозът се нарязват на дребно.

В друг съд се разбиват яйцата, брашното и млякото.

В една малка тавичка намазваме леко с масло и слагаме пушения бекон, домата, лука, магданоза, настърган кашкавал, разбитите яйца с брашното и млякото.

Овкусяваме с подправките чесън на прах, смлян черен пипер и сол - на вкус.

Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30 мин.

След като кишът е готов, отгоре се поръсва с малко настърган кашкавал, докато е още топъл.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Колбаси . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Киш с пушен бекон без тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.