Изрежете кръг от тестото с диаметъра на формата за печене. Намажете я с масло и сложете вътре тестото. Надупчете го с вилица.
Смесете всички продукти за плънката и ги разбъркайте.
Излейте готовата смес върху тестото и изпечете киша до порозовяване на 180°C.