• кисело зеле - 1 голяма кисела зелка
• свинско месо - 400 г
• бекон - 300 г
• олио
• червен пипер
• черен пипер
• кимион - млян

Нарязваме зелката, нарязваме месото на пържолки, бекона на тънки ивички.

На дъното на гювеча поставяме пласт зеле, поръсваме черен и червен пипер, кимион, олио и подреждаме пържолките, пак зеле, подправките и върху тях беконът.

По същия начин процедираме до изчерпване на продуктите. Най-отгоре завършваме със зеле. Наливаме една и половина чаена чаша вода.

Захлупваме гювеча и поставяме в студена фурна. Включваме фурната на 250 градуса.

Когато заври гювеча го печем около 40 мин. и намаляваме на 150 градуса и печем още 1 час на слаба фурна.

Когато е готов, изчакваме да поизстине и сервираме с чаша червено вино.

Добър Апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисело зеле със свинско месо в глинен гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.