• кисело зеле - 1 зелка
• пушени ребра - 1 кг
• ориз - 1 к.ч.
• пушен червен пипер - 1 к.л.
• червен пипер - 1 к.л. сладък
• черен пипер - щипка
• олио

Нарежете зелката на ситно, а ребърцата нарежете на отделни части, като всяко парче има кост и месо.

Сипете олио в тенджерата и прибавете зелето, червения пипер и облейте с вода. Покрийте с капака и оставете да поври около 30 минути.

Прибавете пушените ребра и така оставете да къкрят още 30 минути.

Измийте ориза, като го оставите да постои във водата около 10 минути.

Изцедете водата на ориза и сипете в тенджерата с пушения пипер и черния пипер.

Когато оризът е полусварен, изключете котлона и изсипете в тава.

Запечете манджата до оставане на мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисело зеле с пушени ребърца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.