• пуешко месо - 500 г
• кисело зеле - 1 зелка
• ориз - 1 к.ч.
• лук - 1 глава
• олио - 150 мл
• червен пипер –1 ч.л.
• чубрица - 1 ч.л.
• универсална подправка - 1 ч.л. зеленчукова
• дафинов лист - 2–3 листчета
• сол - на вкус
• вода - 4 к.ч.

Сварете пуешкото месо в подсолена вода и го обезкостете. Нарежете зелето на дребни парчета и го запържете до полуготовност в половината от олиото.

В друг съд сгорещете останалата част от олиото, прибавете лука нарязан на дребно и добавете измития и отцеден от водата ориз. Пържете, докато оризът стане стъклен. Прибавете към него запърженото зеле и подправките.

Разбъркайте добре, разпределете пуешкото месо, накъсано на парчета, и залейте с топла вода. Опитайте и ако е необходимо, добавете сол на вкус.

Сложете тавичката в загрята фурна и печете на 180 градуса за около 40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пуешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисело зеле с ориз и пуешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.