• кисело зеле - 1 кг
• ориз - 100 г
• булгур - 100 г
• лук - 1 глава
• олио - 100 мл
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер - 10 зърна
• дафинов лист - 2 бр.
• домати - 300 мл консерва (белени и нарязани)

Нарежете киселото зеле на тънки ивици. Задушете го в тенджера с част от олиото и малко вода, до омекване. Прехвърлете го в тава за печене.

В същия съд задушете ситно нарязания лук с останалото олио до омекване. Прибавете добре измитите и прецедени ориз и булгур, запържете за кратко.

Прехвърлете сместа при зелето и добавете подправките, сипете консервата домати и налейте 2 ч.ч. гореща вода, разбъркайте.

Поставете тавата в предварително загрята на 200 градуса фурна и печете до готовност и лек румен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисело зеле с ориз и булгур е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.