• кисело зеле - 1/2 зелка
• ориз - 1 ч.ч. (200 мл)
• олио - 50 мл
• наденица - 300 г сурова (бабекова)
• черен пипер

Загрейте олиото и в него запържете зелето, което предварително сте нарязали, докато омекне.

Измийте добре ориза и го прибавете към зелето, като бъркате непрекъснато за 1-2 минути.

Прибавете две чаши вода и оставете на котлона, докато оризът я поеме.

Изсипете го в тавичка и отгоре наредете наденицата, която е нарязана на парчета.

Добавете още една чаша вода, поръсете с черен пипер и сложете ястието да се запече в загрята фурна за около 40 минути или до готовност на ориза.

Ако е необходимо, долейте още малко вода.

P.S. Това ястие е много популярно в нашия край. Моята баба го приготвяше с домашна луканка, преди да бъде изсушена.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисело зеле с ориз и бабекова наденица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.