• кисело зеле - 500 г
• ориз - 1 к.ч.
• пилешко филе - 500 г
• гъби - 400 г
• лук - 1 глава
• олио - 150 мл
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 к.л.
• сол - на вкус
• дафинов лист - 2–3 листчета
• вода - 3 к.ч.

Нарязваме зелето на парчета и го запържваме с половината количество олио.

В друг съд сгорещяваме останалото количество олио и към него добавяме нарязаното на едри парчета пилешко месо. Пържим месото, докато побелее, след което прибавяме измитите и нарязани на едро гъби и нарязания на дребно лук.

Задушаваме около 5 минути, след което добавяме измития и отцеден ориз, подправките – червен пипер, черен пипер, дафинов лист, сол на вкус и запърженото зеле. Задушаваме още 2–3 минути.

Наливаме топла вода, разбъркваме добре и слагаме в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисело зеле с ориз, гъби и пиле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.