• кисело зеле - 1 зелка
• бял боб - 300 г
• нахут - 300 г
• праз - 500 г
• зехтин
• куркума
• червен пипер
• черен пипер
• чубрица
• индийско орехче

Рецептата е изключително бърза, особено ако използвате бобовите сварени от магазина, което не Ви препоръчвам, поне нахут без консерванти не съм намирала.

И все пак, ако решите да си ги сварите вкъщи - накиснете ги от вечерта и на другият ден в херметик - отнема не повече от час.

Обърнете всички продукти в тенджера заедно с разсола и водата на фасула.

Сложете толкова, колкото рядко искате да остане. Задушете на слаб огън, докато празът и зелето омекнат.

Препоръчвам Ви повече куркума - нека стане жълто. Много е полезна.

Самото задушаване отнема около 15 минути. Изключете котлона и добавете зехтин.

Много бързо, вкусно и полезно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисело зеле с нахут и боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.