• кисело зеле - 600 г
• ориз - 1/2 ч. ч.
• наденички - 5 бр. тънки пресни
• лук - 1 глава
• олио - 5 с. л.
• дафинов лист - 3 бр.
• черен пипер
• червен пипер - 1 к. л.
• вода - 4 ч. ч.

Киселото зеле и лукът се нарязват на ситно, наденичките на парченца от 3-4 см. Загрява се олио в тенджерка, запържва се лукът, като омекне се добавя зелето да се запържи и то, после прибавяме ориза и се разбърква да добие стъклен вид.

Поръсваме с черен и червен пипер, добавя се дафинов лист, разбърква се и наливаме вода около 4 ч.ч.

Оставяме да се готви на умерен котлон за 20 минути колкото да набъбне оризът и прехвърляме в тава.

Отгоре разпределяме парченца наденичка и мятаме във фурната. Печем на 190-200 градуса около 35-40 минути до готовност на зелето и ориза.

Сервираме с щипка прясно смян черен пипер. Вкусна зимна гозба.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисело зеле с наденички на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.