• свински джолани - 2 бр.
• наденица - 1 парче сурова
• лук - 1 глава стар
• олио - 2 - 3 с.л.
• чесън - 3 - 4 скилидки
• кисело зеле - 1 глава
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер - 9 - 10 зърна
• дафинов лист - 2 бр.
• ориз - 1/4 ч.ч.
• сол

В тава запържваме ситно нарязания лук, добавяме пресования чесън и нарязаното зеле, разбъркваме добре.

Прибавяме подправките и отново разбъркваме. Наливаме една чаена чаша топла вода. Поръсваме с много малко сол джоланите (защото и зелето е солено), прибавяме ги заедно с наденичката в тавата.

Завиваме с фолио и поставяме в предварително нагрята фурна на 200 градуса.

След около час готвене, добавяме ориза и разбъркваме, ако е нужно добавяме още малко топла вода.

Покриваме с фолиото и поставяме във фурната до готовност. Пет минути преди да извадим ястието, премахваме фолиото за лек загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисело зеле с джолан и наденица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.