• кисело зеле - 1 средна голяма зелка
• боб - 200 г консерва
• олио - 6 с. л.
• брашно - 1 равна с. л.
• червен пипер - 1 с. л.
• сол - 1 равна ч. л.
• джоджен - листенца
• дафинов лист - 2 - 3 бр.
• черен пипер - 2 щипки

Киселото зеле се нарязва на ситно. Слага се в тенджера, залива се със 2 ч. ч. вода, 2 супени лъжици олио и се вари 25 минути с 2-3 дафинови листа.

Консерва боб се отцежда и добавя в тенджерата. В тиган се сипва останалото олио и се загрява.

Сипваме брашното и разбъркваме за секунди, добавя се и червеният пипер, отново се разбърква.

Наливаме 1 ч. ч. гореща вода, разбърква се и наливаме в тенджерата. Смесват се добре продуктите, добавя се сол, ако има нужда.

Намалява се котлона на 4 степен и оставяме да се готви още 30 минути. Сервираме с накъсани листа пресен джоджен, щипка черен пипер и топла питка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисело зеле с боб и джоджен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.