• кисело зеле - 1, 500 кг
• свинска мас - 150 г (3/4 ч.ч.)
• брашно - 5 с.л. (препечено)
• червен пипер - 1 ч.л.

Нарязваме на дребни кубчета киселото зеле и го изстискваме.

Слагаме го в тенджера, заедно със свинската мас и червения пипер да се задушава на средно силен огън.

Сваляме ястието от огъня, когато остане на мазнина. Разбъркваме го с брашното и го пресипваме в тавичка.

Запичаме зелето във фурна за няколко минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисело зеле по селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.