Кисело зеле по руски
Необходими съставки
- зеле - 10 кг
- моркови - 600 г
- червено цвекло - 1 кг
- целина - 1 глава
- ябълки - 1 кг малки
- червени боровинки - 200 г
- сол - 250 г
Начин на приготвяне
Скълцаното зеле наредете много добре в буркани. Между пластовете зеле редете настъргани ябълки, цвекло, целина и боровинки.
Притиснете много добре, защото в буркана не трябва да има въздух. Завършете с листа зеле отгоре и притиснете с тежест, за да може зелето да си пусне сока.
Съхранявайте бурканите на хладно място.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Зеленчукови ястия
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисело зеле по руски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта