• зеле - 5 кг белокочанно
• ябълки - 2 кг
• моркови - 1 кг
• сол - 120 г
• копър - 3 г семе

Нарежете почистените зелки, като не махате кочана.

Измитите ябълки и моркови настържете на ренде. Смесете ги, като добавите сол, копър в подходящ дървен, стъклен или емайлиран съд.

залейте отгоре с вода, в която са преседяли предварително обелени и измити картофи.

Притиснете с подходяща тежест и съхранявайте на хладно място.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисело зеле по полски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.