• свинско месо - 400 - 500 г
• кисело зеле - 1 зелка или 2 буркана, ако е консервирано
• сол - много малко
• червен пипер
• олио

Киселото зеле се нарязва и се сварява за около 20-30 минути.

Докато зелето ври, месото се нарязва на малки парченца. Изпържва се в тиган с повечко мазнина, защото зелето поема доста.

Когато и двете неща са готови, зелето се прехвърля в тава (предварително поизцедено), прибавя се и месото, добавя се щипка сол, червен пипер и съвсем малко водичка (може от тази, в която е вряло зелето).

Пече се на силна фурна до оставане ястието на мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисело зеле на фурна с пържено месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.