• зеле - 1 малка зелка
• червен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• дафинов лист - 1 - 2 бр
• черен пипер - по желание (на зърна)
• доматено пюре - 200 мл
• вода
• олио

Зелето се нарязва на ситно и се задушава в подсолена вода. Тъй като то вече е по-меко от прясното, не е нужно много време за приготвянето му.

След това се добавя олиото и доматеното пюре, както и подправките.

Ако желаете то да не бъде постно (тъй като е подходящо за Бъдни вечер), може да добавите всякакво месо, приготвено предварително по ваша преценка.

Аз добавих нарязани пилешка и свинска пържола, които бяха печени на скара.

Да ви е вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисело зеле яхния е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.