• патладжани - 2 кг
• оцет - 300 мл
• магданоз
• олио
• чесън
• сол

Нарежете патладжаните на филийки и ги посолете, след което ги оставете да се отцедят за една нощ. След това ги изпържете и още докато са горещи, ги потапяйте в оцета за секунди.

Редете ги в буркани, като между тях слагате нарязани чесън и магданоз. Затворете и стерилизирайте 10 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисели патладжани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.