• корнишони
• марината
• сол - 1 ч.ч.
• захар - 4 ч.ч.
• оцет - 4 ч.ч.
• вода - 9 ч.ч.
• аспирин - по 1 бр. в буркан
• черен пипер
• дафинов лист
• хардал
• бахар
• лук

Приготвяме си марината, като в дълбок съд изсипваме водата, оцета, захарта и солта.

Оставяме на котлона да заври докато се разтопи захарта.

Предварително сме си измили краставичките и сме ги почистили добре.

Във всеки буркан поставяме по един аспирин, както и черен пипер, дафинов лист, хардал, бахар и нарязваме по малко лук. Нареждаме си и краставичките.

След като маринатата е готова, докато е още топла я изливаме върху наредените краставички, запечатваме с капачки и обръщаме.

Бурканите не се варят, а след като изстинат се прибират на хладно за зимата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисели краставички заляти с марината е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.