• краставици - корнишони
• лук - 1 глава
• черен пипер - на зърна
• лимонов сок - прясно изцеден, 1/2 лимон
• оцет - за туршии
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 с.л.

Краставиците се измиват.

В буркана сипваме прясно изцедения лимонов сок (прясно изцеденият лимонов сок ще придаде много приятен аромат и приятен кисел вкус) , доливаме оцет, подходящ за туршии, до достигане на чертата на буркана.

Нареждаме измитите краставички в буркана много старателно, добавяме лъжите сол и захар, пускаме няколко зрънца черен пипер и доливаме с вода до гърлото на буркана.

Затваряме и стерилизираме около 10 мин. във вряща вода. Възможно е да поставите бурканите в кофичка и да сипете вряла вода върху тях.

След това поставяме бурканите с главата надолу около два дена, завити. Съхраняваме на тъмно, прохладно място.

Дадените продукти са за един буркан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисели краставички с лимонов сок е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.