• краставици - корнишони, количество според буркана
• хрян - листа
• вишни - няколко листа
• грозде - 1 шепа гроздови зърна + 1 шепа червено френско грозде
• чесън - 2 - 3 скилидки
• сол

Пригответе солен разтвор, като на 1 л вода се слага голяма препълнена супена лъжица сол.

Наредете краставичките в буркана, като редувате краставички, ред едро накълцани листа от хрян, ред краставички, ред листа от вишни. Между тях се слагат и гроздовите зърна. Най-отгоре добавете скилидките чесъни хубаво притиснете съдържанието в буркана. Залейте със соления разтвор.

Оставете краставичките на хладно 1 седмица. Така втасват и затова изпускат мехурчета въздух и променят цвета си. След седмица изцедете сока от буркана, кипнете го на котлона и още горещ го връщате в буркана. Затваряте и обръщате на обратно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисели краставички по руски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.