• корнишони - 3 кг
• смокини - смокинови листа
• сол
• вода

Накиснете почистените корнишони за 2-3 часа във вода. Отрежете внимателно крайчетата им и подгответе буркани Омния. На дъното на всеки сложете по един смокинов лист.

Подредете краставичките в бурканите възможно най-плътно. На всеки буркан се слага 1 с.л. сол + количество вода до ръба на буркана. Отгоре сложете по още един смокинов лист и затворете плътно бурканите.

Оставете бурканите да отлежават 2-3 дни на светло - саламурата трябва да стане мътна. След този момент преместете бурканите с краставички на хладно. За около 10-тина дни трябва да се избистрят и да са готови за консумация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисели краставички по гръцки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.