• ряпа - 1 кг
• червено цвекло - 4 глави
• сол - 3 с. л.
• вода - 1.5 л.
• лимони - 1 бр.

Цвеклото и ряпата се измиват, без да се белят. Нарязваме ги на кръгчета, дебели 5 мм.

Приготвяме саламура от вода и сол, без да варим.

Напръскваме цвеклото с лимоновия сок и го поставяме на дъното на буркана. Върху него плътно нареждаме ряпата. Догоре покриваме със саламура.

Затваряме бурканите и ги оставяме на хладно в продължение на седем дни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисела ряпа в червен сок е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.