• бамя - 3 кг
• магданоз - 2 стръка
• лук - 3 - 4 колелца
• оцет - 300 мл ябълков
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 с.л.
• чесън - 6 скилидки
• копър - 1 стрък
• синап - 1 щипка

Изберете крехка и млада бамя, измийте я и я бланширайте, докато промени цвета си леко.

На дъното на 1 голям буркан сложете всички подправки и върху тях наредете бамята.

Долейте вода до гърлото на буркана, затворете го и стерилизирайте 5-6 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисела бамя е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.