• кайсии - 200 г сушени
• захар - 200 г
• нишесте - 50 г
• лимонтузу - ¼ ч.л.
• вода - 1200 мл
• сметана - 180 г
• пудра захар - 2 с.л.

Кайсиите се измиват, заливат се с вряла вода и се оставят за 1 час и половина да набъбнат.

Варят се до омекване и се пасират. Смесват се с водата от варенето, добавя се захарта, лимонтузуто и се кипват. Добавя се размитото в малко вода нишесте и се кипва отново.

Готовият кисел се разлива в купички и се охлажда. Сметаната се разбива с пудра захар и с нея се украсява киселът.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисел от сушени кайсии и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.