• шипки - 8 с.л. сухи
• нишесте - 5 с.л.
• вода - 3 ч.ч.
• захар - 7 с.л.
• лимонов сок - 1 с.л.

Шипките се накисват за час в студена вода. След това в същата вода се сваряват. Добре изцедени, се намачкват (най-добре е да се пасират) и се връщат във водата, в която са врели.

Прибавя се захарта и отново се връщат на котлона, за да заврат отново.

Нишестето се размива в студена вода и на тънка струя се прибавя към врящата шипкова каша.

При непрекъснато бъркане кашата ври до сгъстяване.

Готовият кисел се подправя с лимоновия сок и се разпределя в купички.

Поднася се добре охладен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кисел от сухи шипки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.