• киноа - 200 г
• печурки - 100 г
• лук - 1 глава
• чушки - 1 бр. зелена + 1 бр. червена
• мента - 2 стръка прясна
• черен пипер
• сол
• олио

В подсолена вода сваряваме киноата като съотношението киноа-вода е 1:2.

Нарязваме на дребно печурките, лука и чушките и в тиган с олио и малко вода ги задушаваме за 15 минути.

Овкусяваме ги със сол и черен пипер.

Към тях прибавяме сварената киноа и оставяме на котлона за още 5 минути като разбъркваме. Ястието се украсява с прясна мента.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Киноа със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.