• спанак - 500 г ( може и коприва , ако обичате )
• киноа - 1 ч.ч.
• чесън - 3 скилидки
• пресен лук - 1 връзка или 1 глава кромид
• джоджен - 1 с.л. пресен
• копър - 1 с.л. пресен
• олио
• сол

Първо, приготвяме киноата , като я измиваме и накисваме в топла вода. Оставяме я настрана.

Лука, спанака и чесъна нарязваме на ситно. В мазнина запържваме лука и чесъна. Като поомекнат, добавяме спанака и 1 к.ч. вода, за да се задуши. Разбъркваме периодично.

Отцеждаме киноата от водата и я прехвърляме заедно със спанака в тава. Наливаме 2 ч.ч. гореща вода, добавяме джоджена, копъра и сол на вкус.

Разбъркваме, завиваме тавата с алуминиево фолио и печем в загрята на 190 градуса фурна. Ястието е готово, когато зрънцата киноа се разпукат и станат прозрачни.

Тогава махаме фолиото и запичаме за 5 минути в силна фурна, докато киноата със спанак придобият лека хрупкава коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Киноа със спанак на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.