• киноа - 200 г
• вода - 400 мл
• лапад - 2 връзки (15 - 20 листа)
• гъби - 3 - 4
• лук - 1 глава червен
• сушени домати - 1 - 2
• сметана - 50 мл. течна
• сол
• бял пипер
• джоджен
• кашкавал - 50 - 100 г

Измийте старателно киноата, сложете я във врялата подсолена вода и варете 15 минути на тих огън под похлупак.

Междувременно нарежете лука, лапада и гъбите на ситно и ги задушете с 1 с.л. олио и малко вода на тих огън до омекване.

Смесете киноата със задушените зеленчуци, добавете сушените домати и течната сметана, прехвърлете в тавичка, поръсете с настърган кашкавал и запечете, докато кашкавалът се разтопи и хване крупкава коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Киноа с лапад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.