• зехтин - 2 с. л.
• лук - 1 средна глава
• моркови - 1 бр.
• гъби - 300 гр.
• киноа - 1 ч. ч.
• бульон - 2 ч. ч. пилешки
• черен пипер
• кимион
• червен пипер - (сладък / лют)
• сол

Загрейте зехтина и добавете нарязания на ситно лук и рендосания морков, запържете за 2 мин.

Добавете нарязаните гъби оставете водата да изври, когато започне отново да се пържи добавете киноата, задушете на 2-3 мин. Добавете 2 ч. ч. пилешки булюн и оставете на слаб огън.

Добавете черен пипер, кимион, червен пипер (сладък /лют) и сол на вкус. Оставете на огън докато водата изври.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Киноа с гъби и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.