• зеле - 1 кг.
• сол - 3 с.л.
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• оцет - 3 супени лъжици
• люти чушки - 1 с.л., смлени

Нарязваме зелето на тънки на ивици, посоляваме и оставяме няколко часа да престои.

Лукът и чесънът се нарязват ситно и заедно с черния пипер, лютите чушки и оцета се смесват със зелето.

То се натъпква добре в глинен съд и се похлупва с нещо тежко. Престоява 2-3 дни и е готово за консумация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кимчи – прясна пикантна зелева туршия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.