• кайма - 300 г говежда
• краставица - 1
• морков - 1
• ряпа - консерва маринована танмуджи
• маруля - 1
• нори - 1 пакет листа
• яйца - 2 бр.
• късозърнест ориз - 350 г
• оризов оцет - 8 с. л.
• захар - 1 с. л.
• мазнина
• черен пипер
• сол

Измития ориз се оставя да се отцеди за 1 час. Сварява се в 420 мл вода за 15 мин на слаб котлон. След като се свари, го ставете под капак да престои за още 10 минути, като котлонът се изключва.

Каймата се овкусява с подправките и се запържва.От разбърканите яйца, подправени с малко сол и захар, се изпържват 2 тънки омлета. Омлетите се навиват на руло и се разрязва по дължина.

Краставицата, морковът и марулята се режат на продълговати и тънки парченца.

Оризът се овкусява с оризовия оцет, 1 с. л. захар и 2 щипки сол /или малко повече/.

Пригответе си бамбукова рогозка, сложете един лист нори, отгоре разпределете плосък пласт ориз. В средата се слагат всички зеленчуци, яйцата и месото. Навива се, както се навива суши.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кимбап е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.