• брашно - 1.2 кг
• прясно мляко - 250 мл
• вода - 250 мл топла
• олио - 150 мл
• мая - 1 кубче
• захар - 1 с.л.
• вода - 100 мл топла за маята
• брашно - малко
• мармалад
• пудра захар - за поръсване (по желание)

В купа се слага маята, захарта, топлата вода и малко брашно. Разбърква се и се оставя да шупне.

Брашното се изсипва в друга купа, прави се кладенче в средата и се изсипва шупналата мая, затопленото прясно мляко, водата, олиото и се меси меко тесто.

Тестото се разделя на 8 топки. Всяка топка се разточва на кръг и се изрязва на триъгълници.

В широкия край на всеки триъгълник се слага по малко мармалад и се завива. Пече се в умерена фурна до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кифличките на мама е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.