• яйца - 1 брой
• мас - 1 ч.ч. разтопена свинска
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• мая - 1 кубче
• брашно
• оцет - 1 с.л.
• сирене - за плънка

Свинската мас се разтопява в топла вода в пропорция 1:2. Добавя се разтворената в оцета мая. Слага се по лъжица захар и сол. Разбърква се добре.

Прибавяме малко брашно, да се сгъсти, и оставяме на топло да втаса. След около 20-30 минути слагаме още брашно и месим, докато се получи меко тесто.

Разточваме на тънък пласт и нарязваме на триъгълници. Слагаме по средата сирене и завиваме. Намазваме оформените вече кифлички с яйце и печем в добре загрята фурна.

По желание може да се направят с друга плънка (кренвирш, салам). Отгоре може да се овкуси със сусам.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кифлички със свинска мас е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.