• прясно мляко - 500 мл.
• мая - 1 пакетче
• яйца - 3 бр.
• захар - 1 ч.ч
• олио - 1/2 ч.ч
• сол - 1 к.л.
• брашно - 1 кг
• сладко от смокини
• сусам

Затопляме прясното мляко и в него разтваряме маята. Прибавяме яйцата, захарта, олиото, солта към сместа.

Разбъркваме добре и прибавяме брашното, колкото поеме. Тестото не трябва да лепне. Оставяме да почине за около 1 час.

След като си е отпочинало тестото, разточваме и режем на триъгълници, намазваме сладкото и оформяме кифличките.

Готовите кифлички нареждаме в намазнена тавичка. След това намазваме кифличките обилно с жълтък, поръсваме със захар и сусам.

Печем в предварително загрята на 180 С фурна, до приятен златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кифлички със смокиново сладко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.