• мая - 1/2 бр.
• захар - 1 к.л.
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• брашно - 800 г
• сирене - 200 г натрошено
• яйца - 3 бр.
• сол - 1 щипка
• чесън - 2 скилидки
• копър - 3 - 4 стръка
• масло - 1 с.л.

Размиваме си маята в топло прясно мляко със захарта и 1 с.л брашно. Разбиваме в купа 2 яйца и един белтък. Добавяме щипка сол. Пресяваме си брашното. В него правим кладенче и слагаме всички съставки.

Замесваме тесто върху набрашнен плот. Оставяме да втаса на топло, покрито с кърпа за 30 мин. Делим готовото тесто на 4 топки. Разточваме кора и разделяме на триъгълници.

В широката част слагаме натрошено сиренце и навиваме към върха. Нареждаме кифличките в тава, застлана с хартия за печене. Пак втасват за 30 минути.

Правим си смес в отделна купичка от пасиран чесън, нарязан на ситно копър и размекнатото масло. Мажем с нея кифличките. Печем на 180 градуса в загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кифлички със сирене и чеснова коричка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.