• вода - 1 ч.ч.
• масло - 1 непълна ч.ч.
• мая - 1/4 кубче
• захар - 3 с.л.
• сол - щипка
• брашно
• за плънката
• орехи - 1/2 ч.ч. счукани
• захар - 2 с.л.
• белтъци - 1 бр.
• канела
• За намазване
• жълтъци - 1 бр

Омесваме тесто, като разтваряме маята във водата. Прибавяме щипка сол, захар, масло и с брашно замесваме тесто. Оставяме да втаса.

Втасалото тесто разделяме на топки и всяка разточваме на кръгла кора.

Нарязваме корите на триъгълничета. В основата на всеки триъгълник поставяме плънка от смесени белтък, канела, орехи и захар.

Навиваме на кифлички и оставяме да втасат в тавата в която ще печем, покрита с хартия за печене. Втасалите кифлички намазваме с жълтък и поръсваме с кристална захар. Изпичаме във фурна на 180 градус до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кифлички с орехова плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.