• брашно - 600 г
• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - топло - 200 мл
• масло - меко - 50 г
• олио - 2 с.л.
• захар - 70 г
• мая - суха - 7 г
• сол - 2 - 3 щипки
• за плънката
• течен шоколад - нукрема на вкус
• белтъци - за намазване
• захар - за поръсване

От продуктите се омесва средно меко тесто, като не е нужно да се активира маята предварително. Тестото се оставя на топло да втасва.

След това се разделя на 4 части - от всяка се разточва кора.

Хубаво е да се очертава с капак от тенджера кората, за да се получат еднакви кифлички.

Всяка част се разточва на кръг. Дели се на 8 сектора. Във всеки сектор се поставя по 1/2 ч.л. нукрема откъм широката част. Навива се напред и се получава кифличка.

Приготвените кифлички се редят в тавата от фурната, застлана с хартия за печене.

Покриват се и се изчакват на топло да втасат.

След това се намазват с белтък, поръсват се със захар и се пекат във студена фурна, която се включва на 180 градуса.

Пекат се до приятен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кифлички с нукрема е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.