• мая - 1/2 пакетче
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• яйца - 4 бр. (1 жълтък за мазане)
• мас - 1 ч.ч.
• захар - 5 - 6 с.л.
• брашно - 1 кг
• мармалад - по избор

Маята се разтваря в малко мляко или вода, заедно с щипка сол и щипка захар.

Разбърква се и след това получената каша се изсипва в брашното. Замесва се тесто, което се дели на четири части. Всяка от тях се разточва на кръгла кора, която се реже на осем триъгълничета.

Те се мажат с мармалад и се завиват на кифлички. Подреждат се в добре намаслена тава. Втасват един час и се мажат с разбит жълтък. Пекат се до готовност. По желание могат да се поръсят със семена или пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кифлички с мармалад на моята баба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.