• мая - 1/2 пакетче
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• яйца - 4 броя + 1 жълтък за намазване
• мас - 1 ч.ч.
• захар - 6 с.л.
• брашно - 1 кг
• за плънката
• мармалад - гъст, по избор
• бадеми - 3 с.л. натрошени
• галета - 1 с.л.
• канела - 1/2 ч.л.

Размийте маята в малко топличка вода с малко захар и оставете да шупне на топло. След това пресейте брашното, добавете маята, яйцата, мазнината и захарта. Замесете гладко тесто. Разделете готовото тесто на 4 топки и всяка разточете на кръг. От всеки кръг изрежете 8 триъгълника.

Пригответе плънката като смесите желания от вас мармалад с натрошените бадеми, канелата и галетата. В основата на всеки триъгълник слагайте малко от плънката и завивайте кифличките. Подреждайте ги в тава с хартия за печене, намазвайте ги с разбития с малко мазнина жълтък и оставете да втасат. Сложете кифлички с мармалад и бадеми да се изпекат в умерено загряна фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кифлички с мармалад и бадеми е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.