• брашно - около 1 кг
• прясно мляко - 200 мл
• яйца - 3 бр.
• олио - 1/2 ч.ч.
• захар - 1/2 ч.ч. + за поръсване
• сол - 1 ч.л.
• мая - 1 кубче
• маково семе
• мармалад - шипков
• жълтъци - 1 бр. за намазване
• маково семе

Разтворете маята в хладкото мляко, като добавите 1 с.л. захар, 1 с.л. брашно и солта. Оставете маята на топло да се надигне.

Изсипете маята в брашното, чукнете яйцата, сипете олиото и замесете меко тесто. Оставете тестото на топло да втаса.

Разточете тестото на тънки кръгове. Нарежете всеки кръг на триъгълници. Сложете към широкия край на триъгълника лъжичка шипков мармалад.

Завийте кифличките. Наредете ги в тава, застлана с хартия, намажете ги с жълтък и поръсете с маково семе.

Оставете кифличките за около 20 мин. да втасат отново и ги изпечете в загрята фурна до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кифлички с маково семе и шипков мармалад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.