• яйца - 4 бр.
• прясно мляко - 400 мл
• кисело мляко - 1 с.л с връх
• мая - 20 г жива или суха 7 г
• захар - 2с.л
• ванилова захар - 1 пакетче
• сол - 1 ч.л
• олио - 5 - 6 с.л
• брашно - около 800 - 900 г
• плънка
• локум - 2 кутийки

От продуктите се прави средно меко тесто. Оставя се да се отпусне за 20 мин на топло. След това се разделя на 5 части.

От всяка част се разточва кора - разрязва се на 8 триъгълника. Във всеки триъгълник се поставя по 1/2 парченце локум и се завива откъм широката страна на кифличка.

Готовите кифлички се редят в намаслена и поръсъна с брашно тава. Оставят се втасат за около 30 мин на топло, покрити с найлон. След това се намазват с разбит жълтък, малко прясно мляко и олио.

Поръсват се леко с мак. Поставят се в студена фурна, която веднага се включва на 180 градуса с вентилатор за около 35 мин или до желаното порозовяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кифлички с локум и мак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.