• брашно - 600 г
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.
• пудра захар - 1/2 ч.ч.
• яйца - 3 броя
• масло - 1/2 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• локум - 1 опаковка

От брашното, маслото, пудрата захар, киселото мляко, яйцата и содата се замесва твърдо тесто и се оставя да отпочине за около 15-20 минути.

След това се разделя на 8 равни топки, като всяка една се разточва и нарязва на еднакви триъгълници. В дебелата част на триъгълника се слагат парченца локум.

След това тестото се навива, като се започва от широката към тясната част, за да се оформят кифлички.

Пекат се при 180 градуса, докато станат златисти. Още горещи, се подреждат и поръсват с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кифлички с локум и кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.