• брашно - 300 г
• сметана - 250 г заквасена
• мая - 20 г
• прясно мляко - 100 мл
• захар - 2 с.л.
• сол - 1 щипка
• ванилия - 1 пак.
• пудра захар - за поръсване
• за плънката
• кестени - 750 г печени и смлени
• ванилия - 1 - 2 пак.

Размийте маята със затопленото мляко. Добавете захарта, брашното, солта и сметана и замесет меко тесто.

От тестото направете малки топки и ги оставете на топло поне 2 часа за да втасат.

Разточете всяко от топките на тънки кръгчета. В средата на всяко кръгче сложете по малко от кестеновата смес.

Завийте във форма на кифличка и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Преди поднасяне може да наръсите с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кифлички с кестени е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.