• извара - 500 г
• яйца - 2 бр.
• олио - 2 с.л.
• масло - 1 с.л.
• брашно - 11 с.л.
• сол - 1 щипка
• бакпулвер - 1 ч.л.
• ябълки - 3 бр.
• захар - 4 с.л.
• вода - 4 с.л.
• канела - 1 щипка
• пудра захар - 2 с.л.
• прясно мляко - 3 с.л.

От изварата, олиото, яйцата, солта, бакпулвера и брашното се замесва тесто. Оставя се в хладилника.

Ябълките се обелват и се режат на кубчета. Водата, захарта и маслото се смесват и се прави гъст карамел. Добавят се ябълките и се разбърква. Загрява се още 3 минути и се сваля от котлона.

Тестото се разточва и се изрязват кръгове, върху които се слага от охладената плънка и се поръсват с канела. Ръбовете на тестото се защипват и кифличките се нареждат в тава, постлана с хартия за печене.

Кифличките се намазват с мляко. Пекат се 30 минути на 180 градуса. Вадят се и се поръсват с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кифлички с извара и ябълки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.