- брашно - 3 и ½ ч.ч.
- прясно мляко - 150 мл
- захар - 4 ч.л.
- яйца - 1 бр.
- сол - 1 щипка
- масло - 100 г
- мая - 12 г
- ягоди - 300 г
- бадеми - 50 г филирани
Смесват се млякото, 3 супени лъжици захар и яйцето. Брашното се пресява. Маята се добавя към млечната смес. Добавя се половината масло, което се разтопява, и брашното. Добавя се солта и се замесва меко тесто.
Покрива се и се оставя на топло за 1 час, за да втаса. Тестото се меси отново и се разделя на 10 части, като се правят топки. Слагат се в тава, покрита с хартия за печене, и във всяка топка се прави вдлъбнатина.
Покриват се с кърпа и се оставят за половин час. Във всяка топка отново се прави вдлъбнатина с помощта на чаша. Измитите ягоди се слагат във вдлъбнатините, като големите плодове се режат на половинки или четвъртинки.
Бадемите се натрошават, смесват се с останалото брашно, останалото масло и останалата захар. С тази смес се поръсват кифличките и се пекат 30 минути на 180 градуса.